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This recipe is super simple and quick to prepare for a delicious family breakfast.
The ingredients
TIPS
- You can make your bread in advance and freeze it to use whenever you want
- You can prepare your sandwich bread the day before and keep it in a bread bag or a kitchen towel to use it the next morning and make this French toast for breakfast
- You can add spices, in the United States they often put cinnamon
- To enjoy with a little maple syrup, for example
The steps – illustrated recipe for french toasts
In a bowl: mix all the ingredients together with a whisk. Cut 6 to 8 slices of bread (see the sourdough sandwich bread recipe).
Quickly dip the slices of bread in the bowl. Do not leave the slices in the mix for too long or they will crumble apart.
In a pan, melt a little butter and then cook the slices of bread, about 1 minute on each side.
Serve immediately hot.
Sourdough french toasts
Ingrédients
- 6 to 8 slices of bread
- 250 ml of milk
- 30 g of honey
- 3 eggs
- 5 ml of vanilla extract
- a little butter
Instructions
- In a bowl: mix all the ingredients together with a whisk.
- Cut 6 to 8 slices of bread (see the sourdough sandwich bread recipe).
- Quickly dip the slices of bread in the bowl.
- In a pan, melt a little butter and then cook the slices of bread, about 1 minute on each side.
- Serve immediately hot.
Pain perdu à la vanille
Ingrédients
- 6 à 8 tranches de pain
- 250 ml de lait
- 30 g de miel
- 3 oeufs
- 5 ml d'extrait de vanille
- un peu de beurre
Instructions
- Dans un saladier : mélanger tous les ingrédients ensembles avec un fouet.250 ml de lait, 30 g de miel , 3 oeufs, 5 ml d'extrait de vanille
- Couper 6 à 8 tranches de pain (voir la recette du pain à sandwich au levain).6 à 8 tranches de pain
- Tremper rapidement les tranches de pain dans le saladier.
- Dans un poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire les tranches de pain, environ 1 minute de chaque côté.un peu de beurre
- Servir directement chaudes.
Cette recette est ultra simple et rapide à préparer pour un petit-déjeuner délicieux en famille.
Les ingrédients
CONSEILS
- Vous pouvez réaliser votre pain à l’avance et le congeler pour l’utiliser lorsque vous le souhaitez
- Vous pouvez préparer votre pain de mie la veille et le conserver dans un sac pour pain ou un torchon de cuisine pour l’utiliser le lendemain matin et réaliser ce pain perdu pour le petit-déjeuner
- Vous pouvez ajouter des épices, aux États-Unis ils mettent souvent de la cannelle
- À déguster avec un peu de sirop d’érable par exemple
Les étapes – la recette en image du pain perdu
Dans un saladier : mélanger tous les ingrédients ensembles avec un fouet. En parallèle, couper 6 à 8 tranches de pain de mie, vous pouvez retrouvez la recette ici.
Tremper rapidement les tranches de pain dans le saladier. Si vous les laissez dans le mélange, les tranches vont se casser.
Dans un poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire les tranches de pain, environ 1 minute de chaque côté.
Servir directement chaudes avec un filet de sirop d’érable par exemple.
Pain perdu à la vanille
Ingrédients
- 6 à 8 tranches de pain
- 250 ml de lait
- 30 g de miel
- 3 oeufs
- 5 ml d'extrait de vanille
- un peu de beurre
Instructions
- Dans un saladier : mélanger tous les ingrédients ensembles avec un fouet.250 ml de lait, 30 g de miel , 3 oeufs, 5 ml d'extrait de vanille
- Couper 6 à 8 tranches de pain (voir la recette du pain à sandwich au levain).6 à 8 tranches de pain
- Tremper rapidement les tranches de pain dans le saladier.
- Dans un poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire les tranches de pain, environ 1 minute de chaque côté.un peu de beurre
- Servir directement chaudes.
